火鍋吃到飽「湯上浮一層肉渣泡沫」超煩 他教一招「再也不用狂撈」內行人證實:真的有用

常常吃火鍋的人一定都有過類似的困擾,那就是每當涮下一堆肉時,湯的表面總會浮出一堆肉末渣渣,看起來非常煩人,還得花費力氣去撈掉...如果有小秘方可以一秒解決就好了!


臉書粉專「魚漿夫婦」近期轉發一則日本推特的截圖,上面分享了吃火鍋的超實用小秘訣,如果在火鍋吃到飽店一次要煮很多肉,可以從飲料吧那邊拿「無糖氣泡水」並倒進鍋子裡面,這樣原本浮在湯底上面的渣渣就會凝結成塊,直接撈走可以省下不少過濾渣渣的時間!

(示意圖/圖片來源:桂冠)

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底下留言紛紛訝異表示:「竟然有這種技巧」、「噢不!我剛吃完肉多多才看到這個方法」、「但湯感覺變得更難喝了」、「我是把菜和要吃的料都吃完後,剩下的湯才拿來涮肉」、「有冰塊的話也可以放滿湯勺,再用凸面下去把油凝結起來」、「每次我跟朋友去吃上面那個油厚到快要變成油炸鍋了」

(示意圖/圖片來源:Pinterest)

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